1.1
Versante Nord Bianco
Eduardo Torres Acosta
Tipo
Blanco
País / Región
IGT Terre Siciliane - Este vino proviene de antiguas viñas repartidas en seis contradas del norte del Etna: Pietramarina, Allegracore, Piano Daini, Friera, Zucconero y Marchesa.
Uvas
50% Minnella, 50% otras variedades autóctonas (Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico)
Añada
N/A
Terroir
Arenas finas de cenizas volcánicas provenientes de distintas erupciones
Farming
Natural
Edad de las vides
Más de 50 años
Grado de Alcohol
12.5
Vinificación / Descripción
Fermentación espontánea con dos días de maceración con pieles sin control de temperatura. Crianza en depósitos de cemento y viejas barricas de 2,28 hl.
Vinos seleccionados
Haz click en cualquier vino para ver los detalles
