1.1
Moon Drops
Radovan Šuman
Tipo
Vino Blanco Macerado (Naranja)
País / Región
Podravje, Slovenia
Uvas
Chardonnay, Muscat, RheinRiesling, Pinot Gris, Traminer, Sauvignon Blanc, Riesling Italico
Añada
2021
Terroir
N/A
Farming
Biodinamico
Edad de las vides
N/A
Grado de Alcohol
13%
Vinificación / Descripción
Vino blanco complejo y muy especial, de color amarillo dorado. Elaborado bajo principios biodinámicos, con fermentación natural sin levaduras añadidas ni otros insumos enológicos tras una breve maceración con pieles y escobajos. Pasa dos años de crianza en barricas de roble sobre lías finas y se embotella sin filtrar ni añadir sulfuro. En nariz es discretamente frutal y herbal; en boca muestra notas suaves de mantequilla, levadura y pan tostado, conservando una vitalidad completamente natural.
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